Analiza teški metali

Teški metali imaju široki spektar djelovanja.
dovode do promjena u strukturi proteina, negativno utječu na funkcije enzima, te pospješuje nastanak autoimunih bolesti
oštećuju strukture stanica, prije svega stanica imunološkog sustava, te stanica živčanog sustava.
onemogućuju rad središnjih regulatornih mehanizama
onemogućuju djelovanje sustava za detoksikaciju, tako što sprečavaju djelovanje enzima
pokreću stvaranje slobodnih radikala, oksidativni stres
smanjuju apsorpciju esencijalnih mikro-hranjivih tvari, kao što su kalcij, željezo, cink i selen
nakupljaju se u središnjem živčanom sustavu, u kostima, u gušterači, bubrezima, te jetri
neki organi služe kao spremišta, na kojima se talože teški metali, npr. koštano tkivo (olovo, kadmij), hipofiza (živa), te jetra (bakar)
 
ANALIZA OBUHVAĆA:
Aluminij, antimon, arsen, bakar, cink, kadmij, kobalt, kositar, krom, molidben, nikal, olovo, paladij, platina, srebro, talij, željezo, živa